Se dividirá en 2 sesiones de 5 horas, total 10 horas
Al final del curso se dará constancia
Descripción del curso:
La finalidad del curso es mostrar las diferentes posibilidades que existen dentro de la fotografía de alimentos y apoyar al alumno para hacer uso de las herramientas técnicas y conocimientos teóricos que le permitan desarrollar proyectos sobresalientes.
Requisitos del alumno:
Conocimientos de fotografía, experiencia en fotografía profesional de 1 año. No se requiere traer equipo de cámara
Temario:
CLASE 1
¿Qué es la fotografía de producto?
• Historia.
• Objetivos y elementos que la componen.
• Estilos y tendencias en la fotografía de alimentos.
• Encuadres y composición.
• Estilismo de alimentos.
Conocimientos técnicos
• Cámara.
• Funciones de cámara, profundidad de campo, que es y como utilizarla en la fotografía de alimentos.
• Velocidad de obturación.
• Que es el ISO, cómo manipularlo, ventajas y desventajas)
Selección de equipo:
- Diferentes tipos de óptica y cómo seleccionarla.
Tipos y esquemas de iluminación.
• Luz continua y luz de destello, diferencias, aplicaciones y como utilizarlas.
• Modificadores de luz para dar ambientación, color, textura y contraste en los alimentos.
• Luz natural, como y cuando utilizarla.
• Soportes para cámara (tripié, soportes cenitales, otros)
• Ejercicio de foto básica con iluminación continua, (se aplican los conocimientos vistos durante el día, con la colaboración de los alumnos)
CLASE 2
Montaje de equipo
• Producción fotográfica: preparación de platillo, el uso de props y estilismo de alimentos.
• Iluminación, selección y montaje.
• Emplazamientos de cámara, composición y encuadre.
• Se realizan dos ejercicios con iluminación distinta, el maestro comienza explicando cada una, y los alumnos proponen diferentes formas de terminarlos. • Selección de fotografías finales.
• Retoque Digital.
PREVENTA hasta el 4 de julio: $1,900
Costo regular: 2,300
Duracion total: 14 Horas
Duración: 2 clases de cinco horas cada una.
Se dará constancia.
Cupo muy limitado
HORA, FECHA Y LUGAR:
13 y 14 de julio de 2019 de 10:00am a 3:00pm,
R7D: Golfo de Siam #32 Col. Tacuba, del Miguel Hidalgo
INFORMES:
cursos@santasproducciones.com
Pedro Rodríguez
Fotógrafo egresado de la Escuela Activa de Fotografía, con más de 10 años de experiencia en la fotografía de alimentos, ha trabajado con un gran número de chefs en México, entre los que destacan: Enrique Olvera restaurante Pujol, Jorge Vallejo restaurante Quintonil, Monica Patiño restaurante La Taberna del León, Tierry Blouet Café des Artistes, Les Moustaches, Yuban, y un largo etcétera, creando un sinnúmero de fotografías gastronómicas de diversos estilos, y que a lo largo de estos años ha ido perfeccionado, siempre buscando nuevas propuestas, creativas e innovadoras. Ha trabajado para clientes como Palacio de Hierro, Parrilla el Diez, Restaurante La Unica, Astrid y Gastón, Bec, Vesuvio, Tequila Tres Generaciones, Club del Gourmet, Quesos Nochebuena, FUD, JR Hoteles, Laboratorios el Chopo y Cablevisión, entre muchos otros.
Conoce más de su trabajo en:
http://www.lamacula.com.mx/